MALANG,LOKAWARTA.COM-Fakultas Teknologi dan Industri Pangan Universitas Slamet Riyadi / Fatipa Unisri Surakarta melakukan Kuliah Kerja Lapangan (KKL) di dua perusahaan multinasional yang bergerak di bidang industri pangan, 15 dan 16 Januari 2025.
Yaitu PT INDOFOOD CBP Sukses Makmur sebagai produsen mie instan Indomie dan PT AMERTA INDAH OTSUKA, produsen minuman Pocari Sweat. Kedua perusahaan tersebut terletak di kawasan Pasuruan Industrial Estate Rembang (PIER).
“Hari kedua, Fatipa Unisri melakukan kunjungan ke UMKM BestDough Bakery di Malang, Jawa Timur,” kata Dekan FATIPA Unisri Dr Nanik Suhartatik, dalam siaran pers.

KKL bertujuan untuk memberi wawasan kepada mahasiswa tingkat pertama tentang dunia industri pangan, sehingga diharapkan para mahasiswa memiliki semangat dan motivasi dalam menempuh pendidikan sarjana.
Selain itu, mahasiswa juga dapat lebih memahami proses pengolahan industri pangan. Mulai dari penyediaan bahan baku, sortasi, formulasi, pencampuran, pencetakan, atau pengolahan pada umumnya, pengemasan, hingga penggudangan.
“Kegiatan KKL ini juga diharapkan dapat membuka peluang bagi mahasiswa untuk dapat melaksanakan kerja praktik di kemudian hari,” kata Dr Nanik Suhartatik.
“Dengan kegiatan ini, mahasiswa juga mampu memahami posisi atau jabatan apa yang bisa diduduki nanti setelah lulus. Seperti bagian produksi, pengendalian mutu, riset dan pengembangan produk, serta bagian inventory.”(*)
Editor | : | Vladimir Langgeng |
---|---|---|
Sumber | : |